photo Diner Insolite aux pieds des alambics

Diner Insolite aux pieds des alambics

Repas - Dégustation

Obernai 67210

Le 28/08/2024

La Distillerie Lehmann vous ouvre ses porte pour une expérience gastronomique inoubliable ! Plongez au cœur de l’insolite et venez savourer un dîner d’exception cuisiné dans l’alambic ! La Distillerie Lehmann distille toute l’année pour vous offrir des spiritueux de qualité, qui, pour cette occasion spéciale, et pour votre plus grand plaisir, serviront à la cuisson des mets préparés par le Chef Hubert Maetz, du Restaurant Le Rosenmeer à Rosheim. Sa cuisine authentique, généreuse et fine met en valeur les couleurs locales et les produits de saison pour une expérience culinaire unique. Les vins du Domaine Jacques Maetz à Rosheim accompagneront votre repas. Ils sont issus d’une viticulture bio ou naturelle, les vignes sont exclusivement vendangées à la force de la main, et les vins assemblés par le Chef Hubert Maetz lui-même. Après ce repas mémorable, découvrez l’art de la distillation et de l’assemblage lors d’une visite exclusive de la Distillerie en compagnie de Monsieur Lehmann. Entouré des barriques de vieillissement, il vous proposera de vivre l’expérience unique de la dégustation au fût et de la confection de votre digestif. Cette soirée émerveillera vos papilles et[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Rion-des-Landes, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Domaines d'intervention : - Restauration - Entretien et propreté des locaux municipaux En période scolaire : Effectue, sous le contrôle du chef de cuisine du collège, toutes les tâches de préparation, élaboration, cuisson, service, nettoyage-désinfection qui lui sont confiées au travers de sa mise à disposition du Conseil Départemental. En période non scolaire : Effectue, sous le contrôle du responsable de service, les missions de préparation, élaboration et cuisson (en été), de réception en liaison froide, remise en température (pendant les vacances de l'année scolaire), mise en place en cuisine et dans les réfectoires, service, nettoyage-désinfection des locaux du restaurant scolaire maternel et du centre de loisirs selon les normes HACCP, ainsi que traitement du linge. Effectue, sous le contrôle du responsable de service, les travaux de nettoyage et d'entretien des locaux municipaux qui pourraient également lui être affectés. Activités principales : Sur le site du collège, pendant l'année scolaire : respecter la fiche de poste interne du Conseil Départemental, sous le contrôle du Chef de cuisine. Sur le site du collège, en juillet, sous la responsabilité du Centre de[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Epagny Metz-Tessy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

***Dans le cadre de son développement KFC recrute une équipe d'Équipiers Polyvalents pour l'ouverture de son restaurant basé à Epagny. Tu as de l'énergie à revendre ? Un sourire communicatif ? Si la bonne humeur et l'enthousiasme te caractérisent, le poste d'équipier/équipière est fait pour toi ! A la clé ? Un emploi stable, des horaires souples et des responsabilités. Certaines qualités sont les ingrédients indispensables pour être équipier(e) chez nous ! Tu as un caractère positif, toujours à voir le bon côté des choses ? C'est parfait pour travailler en équipe et offrir une expérience agréable à nos clients. Tu es d'un naturel plutôt calme ? On a besoin de profils qui savent garder leur sang-froid en cas de rushs. Tu as un excellent relationnel ? Le communiquant qui est en toi sera parfait pour échanger avec nos clients. Tu es curieux.se et tu as soif d'apprendre ? Tu vas vite découvrir que tu peux être un chef en cuisine comme en salle ! Tu aimes travailler en équipe ? Ce sont des profils collaboratifs comme le tien qui font la force de nos restaurants. Si ces missions te font envie, y'a plus K En tant qu'équipier(e), tu seras amené(e) à : - Préparer[...]

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Chef de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

La Terrasse du Fesch est un Rooftop situé au dernier étage de l'hôtel Fesch & Spa, à Ajaccio. Disposant d'un un bar à cocktails et d'un restaurant ouvert du mardi au dimanche à partir de 19h, celui-ci offre un cadre idéal, avec une vue panoramique unique sur le Golfe d'Ajaccio. C'est dans ce cadre unique que nous vous proposons d'accueillir nos clients, pour y préparer nos cocktails d'exception, servis au bar et au restaurant, accompagnant la cuisine légère et gourmande de notre chef. Une cave à vin remarquable viendra également accompagner ces moments de plaisirs. Description de poste : En tant que Chef de Rang (H/F), vous serez responsable de superviser le service et de garantir une expérience client exceptionnelle dans un environnement de restauration haut de gamme. Responsabilités : - Accueillir et accompagner les clients tout au long de leur repas - Assurer un service professionnel et attentionné envers les clients - Prendre les commandes et coordonner avec la cuisine pour garantir des plats servis à la perfection / superviser le déroulement du service pour les tables de son rang - Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées -[...]

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Chef de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

La Terrasse du Fesch est le Rooftop de l'hôtel Fesch & Spa, à Ajaccio. Disposant d'un un bar à cocktails et d'un restaurant ouvert du mardi au dimanche à partir de 19h, celui-ci offre un cadre idéal, avec une vue panoramique unique sur le Golfe d'Ajaccio. C'est dans ce cadre unique que nous vous proposons d'accueillir nos clients, pour y préparer nos cocktails d'exception, servis au bar et au restaurant, accompagnant la cuisine légère et gourmande de notre chef. Une cave à vin remarquable viendra également accompagner ces moments de plaisirs. Description de poste : CDD avec possibilité d'évolution en CDI. En tant que Chef de Rang (H/F), vous serez responsable de superviser le service et de garantir une expérience client exceptionnelle dans un environnement de restauration haut de gamme. Responsabilités : - Accueillir et accompagner les clients tout au long de leur repas - Assurer un service professionnel et attentionné envers les clients - Prendre les commandes et coordonner avec la cuisine pour garantir des plats servis à la perfection / superviser le déroulement du service pour les tables de son rang - Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire[...]

photo Chef de rang

Chef de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

La Terrasse du Fesch est le Rooftop de l'hôtel Fesch & Spa, à Ajaccio. Disposant d'un un bar à cocktails et d'un restaurant ouvert du mardi au dimanche à partir de 19h, celui-ci offre un cadre idéal, avec une vue panoramique unique sur le Golfe d'Ajaccio. C'est dans ce cadre unique que nous vous proposons d'accueillir nos clients, pour y préparer nos cocktails d'exception, servis au bar et au restaurant, accompagnant la cuisine légère et gourmande de notre chef. Une cave à vin remarquable viendra également accompagner ces moments de plaisirs. Description de poste : Contrat Evolutif En tant que Chef de Rang (H/F), vous serez responsable de superviser le service et de garantir une expérience client exceptionnelle dans un environnement de restauration haut de gamme. Responsabilités : - Accueillir et accompagner les clients tout au long de leur repas - Assurer un service professionnel et attentionné envers les clients - Prendre les commandes et coordonner avec la cuisine pour garantir des plats servis à la perfection / superviser le déroulement du service pour les tables de son rang - Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées - Fournir[...]

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Hôte / Hôtesse d'accueil

Emploi

Allues, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

**Saison 2024/25 - Hôte/Hôtesse de chalet à Méribel** Poste nourri et logé 5 postes à pourvoir Il s'agit d'un rôle pratique qui nécessite une personne avec un haut niveau de service à la clientèle ainsi qu'une passion pour la nourriture/les boissons et le divertissement. Un sens aigu du détail est une nécessité pour assurer le maintien des niveaux exceptionnels de propreté et d'hygiène de nos chalets. Vous aurez beaucoup d'interaction avec les clients, donc une personnalité pétillante, confiante et attentive est essentielle ; une expérience antérieure dans l'hôtellerie et/ou la restauration/les chalets/les événements est préférable. Ce rôle est incroyablement gratifiant et nous encourageons à utiliser votre personnalité pour apprendre à connaître les clients afin que ce soit un environnement de travail interactif tout cela avant de passer vos après-midi sur les pistes. Compétences et expériences requises: - Nous recherchons des personnes ayant une formation dans l'hôtellerie de luxe (Hôtel, bar, restaurant, chalets) - Nous exigeons de l'engagement, de l'enthousiasme et l'envie de travailler au sein d'une équipe soudée - Une grande attention aux détails et à la propreté[...]

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Hôte / Hôtesse d'accueil

Emploi

Morzine, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

9 postes à pourvoir ! Poste nourri et logé **Saison 2024/25 - Hôte/Hôtesse de chalet** Il s'agit d'un rôle pratique qui nécessite une personne avec un haut niveau de service à la clientèle ainsi qu'une passion pour la nourriture/les boissons et le divertissement. Un sens aigu du détail est une nécessité pour assurer le maintien des niveaux exceptionnels de propreté et d'hygiène de nos chalets. Vous aurez beaucoup d'interaction avec les clients, donc une personnalité pétillante, confiante et attentive est essentielle ; une expérience antérieure dans l'hôtellerie et/ou la restauration/les chalets/les événements est demandée. Ce rôle est incroyablement gratifiant et nous encourageons à utiliser votre personnalité pour apprendre à connaître les clients afin que ce soit un environnement de travail interactif tout cela avant de passer vos après-midi sur les pistes. Compétences et expériences requises: - Nous recherchons des personnes ayant une formation dans l'hôtellerie de luxe (Hôtel, bar, restaurant, chalets) - Nous exigeons de l'engagement, de l'enthousiasme et l'envie de travailler au sein d'une équipe soudée - Une grande attention aux détails et à la propreté pour[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Guérinière, 85, Vendée, Pays de la Loire

La Commune de La Guérinière recrute un ou une Chef(fe) Cuisinier(e) pour la rentrée scolaire. Poste à pouvoir au 19 août 2024 Jours de travail : Lundi mardi jeudi vendredi de 7h à 15h en continue avec une pause de 20 minutes pour la pause méridienne. Mercredi de 8h à 13h La Commune de La Guérinière recherche un ou une Chef(fe) Cuisinier(e) pour son restaurant scolaire. Vous travaillerez au sein de la cuisine du restaurant scolaire où une centaine de repas sont servis chaque jour. Vous exercerez vos fonctions sous l'autorité du Directeur Général des Services et du Maire. Missions : Préparation des repas : o Elaboration de menus équilibrés en tenant compte des principes diététiques qui définissent les proportions nutritives à respecter chez l'enfant. Adapter les recettes en fonction des différents régimes alimentaires o Préparation des repas : entrée, plat, dessert o Effectuer la mise en température des plats o Participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire o Organiser le tri des déchets o Suivre le Plan Alimentaire Territorial de l'île (PAT) Hygiène : o Entretenir, nettoyer et ranger les matériels, équipements et locaux utilisés : vérifier le bon fonctionnement[...]

photo Chef gérant / gérante de restaurant de collectivité

Chef gérant / gérante de restaurant de collectivité

Emploi

Cosne-Cours-sur-Loire, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un CHEF GERANT H/F en établissement scolaire: En tant que chef gérant, vous serez responsable de la gestion des opérations quotidiennes de la cuisine. Vous vous assurez que les repas servis sont de haute qualité, équilibrés et répondent aux normes nutritionnelles en vigueur. Vous serez également responsable du management de votre équipe et d'assurer le bon fonctionnement des activités de la cuisine qui se déroule sur 2 établissements. Vos missions : * Assurer la prestation culinaire, l'animation et la gestion globale de la cuisine du site * Préparer des repas fait maison en suivant les préconisations * Veiller au bon respect des normes HACCP * Gérer l'approvisionnement, le stock, inventaire, passation de commandes * Suivre le compte d'exploitation, respecter le budget, * Assurer le relationnel client * Manager son équipe ( recrutement, formation, planning,...) Formation CAP ou BEP cuisine, vous justifiez d'une première expérience d'au moins 5 ans en cuisine traditionnelle ou collective. Vous disposez de solides compétences culinaires mais également de qualités humaines pour encadrer votre équipe. Vous êtes à l'aise avec les outils bureautiques (Pack[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Social - Services à la personne

Domont, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Poste à temps partiel un weekend sur deux de 11h à 15h. Chez Les Jardins d'Arcadie, les serveurs assurent le service des repas dans la salle de restauration en veillant au confort de nos résidents. Vos missions seront les suivantes : Mettre en place la salle de restauration (dressage des tables, nettoyage des locaux et du matériel, mise en place des chariots de service etc.) ; Vérifier avec le chef/cuisinier, avant le service, la disponibilité des produits ; Accueillir les résidents ; Servir les plats en tenant compte des régimes particuliers ; Débarrasser et redresser les tables ; Faire le point en fin de service avec le chef/cuisinier sur le déroulé du service et s'assurer de la qualité du service ; Proposer des produits additionnels afin d'augmenter la rentabilité du service de restauration ; Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que toute la vaisselle utilisée en cuisine ; Assurer le service des repas en appartement des résidents bénéficiant de ce service ; Respecter les règles d'hygiène (Méthode HACCP).

photo Chef gouvernant / Chef gouvernante en hôtellerie

Chef gouvernant / Chef gouvernante en hôtellerie

Emploi

Morzine, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

** 4 postes à pourvoir ** Chef d'équipe de l'entretien ménager, chauffeur et personnel de soutien des centres de villégiature Essentiel : Permis de conduire complet et en règle depuis au moins 3 ans. 32 heures par semaine. En tant que chef d'équipe de ménage, vous serez responsable de la gestion d'un petit portefeuille de propriétés en gestion libre et de la supervision de l'équipe de ménage le week-end ; vous serez chargé du nettoyage et de l'entretien, et vous rencontrerez et accueillerez les clients. En semaine, vous serez chargé de conduire les clients sur les pistes et de les ramener, ainsi que d'autres tâches visant à faciliter les demandes et les arrivées des clients. Principales responsabilités Gestion d'un petit portefeuille d'appartements Supervision et assistance d'une petite équipe pour le nettoyage en profondeur pendant le week-end. Mise en place et présentation des appartements aux clients Responsabilité de l'approbation des appartements par le directeur du centre de villégiature. Rencontrer et accueillir les clients Fournir des informations aux clients afin qu'ils passent des vacances fantastiques et sans problème. S'assurer que les clients sont au courant[...]

photo Chef gouvernant / Chef gouvernante en hôtellerie

Chef gouvernant / Chef gouvernante en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Morzine, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

4 Chefs d'équipe de l'entretien ménager, chauffeurs et personnel de soutien des centres de villégiature Essentiel : Permis de conduire complet et en règle depuis au moins 3 ans. 32 heures par semaine. En tant que chef d'équipe de ménage, vous serez responsable de la gestion d'un petit portefeuille de propriétés en gestion libre et de la supervision de l'équipe de ménage le week-end ; vous serez chargé du nettoyage et de l'entretien, et vous rencontrerez et accueillerez les clients. En semaine, vous serez chargé de conduire les clients sur les pistes et de les ramener, ainsi que d'autres tâches visant à faciliter les demandes et les arrivées des clients. Principales responsabilités Gestion d'un petit portefeuille d'appartements Supervision et assistance d'une petite équipe pour le nettoyage en profondeur pendant le week-end. Mise en place et présentation des appartements aux clients Responsabilité de l'approbation des appartements par le directeur du centre de villégiature. Rencontrer et accueillir les clients Fournir des informations aux clients afin qu'ils passent des vacances fantastiques et sans problème. S'assurer que les clients sont au courant des événements et[...]

photo Chef gouvernant / Chef gouvernante en hôtellerie

Chef gouvernant / Chef gouvernante en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Morzine, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Chefs d'équipe de l'entretien ménager, chauffeurs et personnel de soutien des centres de villégiature Essentiel : Permis de conduire complet et en règle depuis au moins 3 ans. 32 heures par semaine. En tant que chef d'équipe de ménage, vous serez responsable de la gestion d'un petit portefeuille de propriétés en gestion libre et de la supervision de l'équipe de ménage le week-end ; vous serez chargé du nettoyage et de l'entretien, et vous rencontrerez et accueillerez les clients. En semaine, vous serez chargé de conduire les clients sur les pistes et de les ramener, ainsi que d'autres tâches visant à faciliter les demandes et les arrivées des clients. Principales responsabilités Gestion d'un petit portefeuille d'appartements Supervision et assistance d'une petite équipe pour le nettoyage en profondeur pendant le week-end. Mise en place et présentation des appartements aux clients Responsabilité de l'approbation des appartements par le directeur du centre de villégiature. Rencontrer et accueillir les clients Fournir des informations aux clients afin qu'ils passent des vacances fantastiques et sans problème. S'assurer que les clients sont au courant des événements[...]

photo Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Égrève, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

L'Afiph est une association familiale gestionnaire d'établissements et de services à destination d'enfants et adultes en situation de handicap. Implantée sur tout le département de l'Isère, nous accompagnons tous types de handicaps avec une expertise particulière en matière de handicap intellectuel, de troubles du spectre autistique, de handicap psychique et de polyhandicap. Nous gérons 24 agréments issus du regroupement de plus de 80 établissements et services, qui se répartissent en 3 départements en fonction de la nature de l'accompagnement dont l'un des objectifs est de fluidifier les parcours. Engagés auprès des personnes en situation de handicap et de leurs familles, nous employons plus de 2000 salariés et accompagnons quotidiennement 4500 personnes. Notre Siège social est basé à Grenoble. L'AFIPH recrute un Maître de Maison (H/f). Le poste est basé au sein de la Maison d'Accueil Spécialisée « Le Charminelle ». Cet établissement accueille 40 personnes en situation de handicap n'ayant pu acquérir un minimum d'autonomie et dont l'état nécessite une surveillance et des soins constants. Il emploie une soixantaine de salariés. Rattaché(e) au chef de service auquel vous[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Ayse, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

LE SERVICE ENFANCE Le service enfance de la CCFG regroupe 12 sites d'accueil de loisirs des enfants de 3 à 11 ans sur l'ensemble du territoire et 7 sites de restauration collective. Les missions de ce service s'articulent autour de l'accueil périscolaire (matin et soir), de la restauration collective, de l'accueil de loisirs sans hébergement (mercredis et vacances scolaires), de l'accompagnement à la scolarité, de l'animation décentralisée. VOS MISSIONS Vous interviendrez en particulier sur : - La préparation des repas dans les règles d'hygiène et de sécurité : - Réceptionner, contrôler l'arrivée des denrées et mettre en chauffe les repas en respectant les normes HACCP ; - Dresser les tables et le self ; - Accueillir les enfants et assurer le service des repas (réassort du self et des carafes, servir le surplus) ; - L'entretien et le nettoyage : - Assurer la plonge, la mise en place et le rangement du matériel et du mobilier de la restauration collective ; - Entretenir les espaces cuisine et hors cuisine en veillant au respect des normes HACCP et des plannings (locaux, sols, sanitaires, vestiaires, mobilier, portes, murs à hauteur d'homme) ; - Trier et évacuer les déchets[...]

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Bonneville, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

LE SERVICE ENFANCE Le service enfance de la CCFG regroupe 12 sites d'accueil de loisirs des enfants de 3 à 11 ans sur l'ensemble du territoire et 7 sites de restauration collective. Les missions de ce service s'articulent autour de l'accueil périscolaire (matin et soir), de la restauration collective, de l'accueil de loisirs sans hébergement (mercredis et vacances scolaires), de l'accompagnement à la scolarité, de l'animation décentralisée. VOS MISSIONS Vous interviendrez en particulier sur : - La préparation des repas dans les règles d'hygiène et de sécurité : - Réceptionner, contrôler l'arrivée des denrées et mettre en chauffe les repas en respectant les normes HACCP ; - Dresser les tables et le self ; - Accueillir les enfants et assurer le service des repas (réassort du self et des carafes, servir le surplus) ; - L'entretien et le nettoyage : - Assurer la plonge, la mise en place et le rangement du matériel et du mobilier de la restauration collective ; - Entretenir les espaces cuisine et hors cuisine en veillant au respect des normes HACCP et des plannings (locaux, sols, sanitaires, vestiaires, mobilier, portes, murs à hauteur d'homme) ; - Trier et évacuer les déchets[...]

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Contamine-sur-Arve, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

LE SERVICE ENFANCE Le service enfance de la CCFG regroupe 12 sites d'accueil de loisirs des enfants de 3 à 11 ans sur l'ensemble du territoire et 7 sites de restauration collective. Les missions de ce service s'articulent autour de l'accueil périscolaire (matin et soir), de la restauration collective, de l'accueil de loisirs sans hébergement (mercredis et vacances scolaires), de l'accompagnement à la scolarité, de l'animation décentralisée. VOS MISSIONS Vous interviendrez en particulier sur : - La préparation des repas dans les règles d'hygiène et de sécurité : - Réceptionner, contrôler l'arrivée des denrées et mettre en chauffe les repas en respectant les normes HACCP ; - Dresser les tables et le self ; - Accueillir les enfants et assurer le service des repas (réassort du self et des carafes, servir le surplus) ; - L'entretien et le nettoyage : - Assurer la plonge, la mise en place et le rangement du matériel et du mobilier de la restauration collective ; - Entretenir les espaces cuisine et hors cuisine en veillant au respect des normes HACCP et des plannings (locaux, sols, sanitaires, vestiaires, mobilier, portes, murs à hauteur d'homme) ; - Trier et évacuer les déchets[...]

photo Chef de rayon boulangerie/pâtisserie

Chef de rayon boulangerie/pâtisserie

Emploi Restauration - Traiteur

Golbey, 88, Vosges, Grand Est

Dans le cadre de son ouverture prochaine, l'enseigne Feuillette recrute sa nouvelle équipe. ** En tant que Chef d'équipe - Référent vente H/F : Vous prenez plaisir à servir et conseiller nos clients ; Vous rappelez à nos clients que la gourmandise n'est pas un vilain défaut ; Vous aimez animer et challenger les équipes ; Vous maitrisez l'ensemble des processus vente (ouverture, fermeture, gestion des vitrines.) ; Vous avez la responsabilité de la gestion du point de vente. Votre profil : Vous êtes avant tout passionné(e) par le commerce et la relation client, amoureux des bons produits et vous aimez le travail soigné. Vous avez une âme de capitaine pour fédérer, motiver et développer vos équipes pour atteindre les objectifs fixés, avec mordant et enthousiasme. Vous ne restez jamais sans rien faire et vous vous dévoilez pendant les rush, porté par une dose d'adrénaline. Vous justifiez d'une précédente expérience sur un poste équivalent dans le milieu de l'hôtellerie - restauration ou du commerce spécialité alimentaire. Vous êtes motivé(e), vous aimez les challenges et vous recherchez des opportunités d'évolution professionnelle ? Conditions de travail : Statut Employé[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Troyes, 10, Aube, Grand Est

Notre établissement, le MGALLERY La Licorne Hôtel et SPA*****, ouvert récemment, cherche son Chef de cuisine pour agrandir son équipe d'une 40ène de salariés. 54 chambres et suites de 20 à 90 m² en plein cœur du bouchon historique de Troyes, doté d'un bar, l'Apothèque, avec restauration et soirées musicales et d'un Spa avec cabines de massages, bassin de relaxation, douche sensorielle, Hammam et sauna. Vous opérerez dans un office de cuisine assurant l'élaboration de mets qualitatifs salés et sucrés, selon des critères bien précis, (fiches techniques Food Comedy par exemple), pour la restauration de notre bar. Vous serez sur le devant de la scène le dimanche midi pour cuisiner devant les clients lors du brunch. Vous préparerez avec soin, les produits proposés et variés servis lors du brunch, Vous devrez élaborer aussi les pièces et canapés sucrés et salés pour les évènements de type cocktails dînatoires, Vous managerez la brigade de cuisine, Vous serez en charge, dirigerez et planifierez les plannings d'une équipe jusqu'à 5 personnes, Vous serez tenu de maitriser votre budget et la gestion des coûts et ratios, Vous aurez en charge la gestion des commandes, Vous devrez planifier[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Administrations - Institutions

Cruas, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Le service de restauration collective de la Communauté de communes Ardèche Rhône Coiron, avec la cuisine centrale intercommunale située à St Vincent de Barrès, assure, la production et la livraison des repas scolaires, crèches intercommunales, centres de loisirs ainsi que le portage de repas à domicile aux personnes âgées du territoire, soit environ 1 400 repas par jour. Sous la responsabilité du chef d'équipe production, vous participer au bon fonctionnement du service production. Assistance à la production de préparation culinaire : Réaliser des taches prealables a l'elaboration des plats (épluchage, découpage...) Réaliser des préparations culinaires simples et des cuissons rapides Réceptionner et trier de la vaisselle du portage de repas Réaliser la plonge manuelle et en machine Participer au nettoyage et à la désinfection des locaux et du matériel Appliquer les normes d'hygiene alimentaire et de securite en vigueur Portage de repas à domicile et livraison scolaire en remplacement : Charger et décharger des containers et autres Livrer des repas chaud et froid en containers Stocker des repas à emporter selon planning de livraison défini et régimes particuliers Rejoignez-nous[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Monts, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

SERVICE : Restauration scolaire Placé/e sous la responsabilité du chef de service, l'agent polyvalent en restauration scolaire (H/F) participe aux activités de production de repas, aux missions de réception, distribution et de service des repas, d'accompagnement des convives et plus spécifiquement assure l'entretien des locaux et matériels. Missions principales : - assurer le nettoyage de la vaisselle (verres, couverts, plats de service .) - assurer le nettoyage des matériels (seaux de couverts, lave-vaisselle, chariots de tri, chariots inox, autres matériels en lien avec la distribution des repas .) - assurer le nettoyage de la zone de lavage en lien avec les repas ( sol de la zone plonge », fontaines à eaux, éléments de retour de livraison de l'autre site . - mise à disposition des éléments des goûters - nettoyage de la salle à manger ayant servi à la distribution des goûters. Exigences requises : Savoir : - Connaissance des règles d'hygiènes applicables dans les locaux ouverts au public - Maitriser les fiches techniques des produits d'entretiens et divers matériels employés - Connaissance et application des gestes et postures - Capacité à organiser et planifier son travail -[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Monts, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

SERVICE : Restauration scolaire Placé/e sous la responsabilité du chef de service, l'agent polyvalent en restauration scolaire (H/F) participe aux activités de production de repas, aux missions de réception, distribution et de service des repas, d'accompagnement des convives et plus spécifiquement assure l'entretien des locaux et matériels. Missions principales : - assurer le nettoyage de la vaisselle (verres, couverts, plats de service .) - assurer le nettoyage des matériels (seaux de couverts, lave-vaisselle, chariots de tri, chariots inox, autres matériels en lien avec la distribution des repas .) - assurer le nettoyage de la zone de lavage en lien avec les repas ( sol de la zone plonge », fontaines à eaux, éléments de retour de livraison de l'autre site . - mise à disposition des éléments des goûters - nettoyage de la salle à manger ayant servi à la distribution des goûters. Exigences requises : Savoir : - Connaissance des règles d'hygiènes applicables dans les locaux ouverts au public - Maitriser les fiches techniques des produits d'entretiens et divers matériels employés - Connaissance et application des gestes et postures - Capacité à organiser et planifier son travail -[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Lannilis, 29, Finistère, Bretagne

Rejoignez notre équipe et vous n'aurez jamais l'impression de travailler ! A la recherche d'un emploi, en pleine réorientation ou envie de travailler dans un cadre exceptionnel avec une équipe au top ? La Crêperie du Pont agrandit son équipe et recherche son/sa nouvelle serveur.se : avec une motivation débordante, une bonne humeur imperturbable, un esprit d'équipe entraînant et une envie de bien faire à toute épreuve. Débutants acceptés ! Vos missions : - Mise en place de votre salle - Accueillir les clients et les installer - Présenter la carte et les suggestions du chef de cuisine - Prendre les commandes - Servir vos clients - Encaissement Profil : - Vous avez une expérience dans l'hôtellerie restauration et/ou avec la clientèle ; - Vous êtes rigoureux et autonome, et aimez trouver des solutions aux problèmes ; - Travailler au bord de l'eau vous fait rêver ; - Disponible les midis et soirs, le week-end et les jours fériés, horaires flexibles Avantages : - 2 jours de repos dans la semaine - Plateaux repas préparé par notre notre chef cuisinier est au top - Pourboires - Primes - Salaire de départ en fonction de votre expérience - Salaire et poste évolutif - Heures[...]

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Gérant / Gérante de cantine scolaire

Emploi Administrations - Institutions

Avrillé, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Au sein du service scolaire animation de la direction éducation enfance jeunesse, et placé sous l'autorité hiérarchique du chef de service scolaire et animation, le responsable de restauration et d'entretien des locaux a pour missions, pour l'un des 4 groupes scolaires d'Avrillé : Coordination de l'activité de l'équipe restauration et entretien : - Accompagner les agents et assure leurs missions de restauration et entretien. - Organiser l'activité journalière de l'équipe, ajuste les missions aux besoins. - Coordonner les actions avec le responsable animation. - Assurer un lien entre l'équipe et le responsable restauration et la responsable du personnel : relayer les besoins en moyens, contrôler l'activité et rendre compte. - Garantir la bonne application des règles d'hygiène et de sécurité selon les méthodes. - Relayer les informations de communication interne. Restauration : - Réceptionner les repas. - Remettre les préparations en température. - Servir les repas dans le respect des règles d'hygiène. - Sensibiliser l'enfant sur le temps du repas (éducation du goût, sensibilisation à l'équilibre alimentaire. - Contribuer au service de restauration sur les différents[...]

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Sillingy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Sous l'autorité du Chef de cuisine et au sein d'une équipe comportant 39 agents, vous êtes ASSISTANT DE CUISINE Vous serez principalement chargé(e) de : - Assister le chef cuisinier et le second de cuisine dans la préparation des repas - D'aide dans la mise en place et le rangement du self Missions principales pour 100% du poste : - Assister le Chef de cuisine et le second de cuisine dans la préparation des plats dans le respect des normes d'hygiène H.A.C.C.P., - Assurer la petite plonge du matériel de cuisine. - Dresser les tables des salles de restauration et débarrasser en fin de service, - S'assurer que chacun ne manque de rien (eau, pain, assaisonnement, quantité de nourriture servie.), Assurer les remplacements en cas d'agents absents et/ou en cas besoin COMPÉTENCES ET QUALITÉS REQUISES Savoirs et savoir-faire - Connaître de protocoles d'hygiène en restauration Savoir-être - Esprit d'équipe - Sens du service public - Disponibilité et adaptabilité - Sens de l'organisation

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Créhen, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Offre d'Emploi : Employé de Collectivité (H/F). Lieu : Secteur de Créhen, via Adecco Dinan Description du Poste : Envie d'une mission qui change de l'ordinaire et qui démarre tout de suite ? Adecco Dinan recherche un(e) Employé(e) de Collectivité prêt(e) à se lancer dans une nouvelle aventure. Vos Missions au Quotidien : - Préparation des repas : Participez à la préparation des repas en épluchant et découpant les légumes. - Réchauffer les plats : Réchauffez les plats préparés le matin même par nos chefs talentueux. - Service et nettoyage : Servez les repas et assurez un nettoyage impeccable après le service. - Plonge vaisselle : Assurez la plonge en lavant les ustensiles de cuisine et les plateaux repas utilisés. Conditions de Travail : - Planning alterné sur deux semaines : - Semaine 1 : Travail le mercredi, jeudi et vendredi de 09h00 à 20h00 avec une pause d'1h00. - Semaine 2 : Travail le lundi, samedi et dimanche de 09h00 à 20h00 avec une pause d'1h00. - Week-end : Un week-end sur deux travaillé, pour profiter aussi de vos temps libres ! . Le Profil que Nous Recherchons : - Capacité à travailler en autonomie et à gérer des tâches multiples. - Ponctualité[...]

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Aide de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Ouistreham, 14, Calvados, Normandie

Le poste : Votre agence PROMAN Rue de Vaucelles recherche pour l'un de ses clients basé à OUISTREHAM un aide serveur / cuisinier. Missions : Au sein de l'équipe de cuisine, encadré(e) par le chef cuisinier, vous avez pour mission de dresser les tables en salle de restaurant, de servir la personne âgée lors des repas en répondant à ses besoins, d'assurer l'entretien de la vaisselle et de la salle de restaurant. Vous serez ponctuellement mobilisés pour aider les cuisiniers à la préparation des repas. Motivé(e), dynamique, vous présentez des qualités relationnelles, vous avez le sens des responsabilités et l'esprit d'équipe. La qualité de l'accompagnement repose sur la relation d'écoute et de confiance que vous entretenez avec les résidents et leurs familles. Horaire : 10h/12h 12h30/14h 15h/19h15 Durée du contrat : 11/08 au 17/08 Profil recherché : Poste requis : CAP/BEP à Bac en services hôteliers et dans les métiers de la restauration et de l'hotellerie. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Administrations - Institutions

Cruas, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Le service de restauration collective de la Communauté de communes Ardèche Rhône Coiron, avec la cuisine centrale intercommunale située à St Vincent de Barrès, assure, la production et la livraison des repas scolaires, crèches intercommunales, centres de loisirs ainsi que le portage de repas à domicile aux personnes âgées du territoire, soit environ 1 400 repas par jour. Sous la responsabilité du chef d'équipe production, vous élaborez des préparations culinaires maison avec des produits frais. Production de préparation culinaire : - Cuisiner et preparer les plats selon les regles de l'art culinaire - Cuisinier des plats spécifiques selon les régimes ou protocole de production - Réaliser des taches prealables a l'elaboration et la finition des mets - Appliquer et respecter les procedures de qualite, fiche recettes/techniques - Appliquer les normes d'hygiene alimentaire et de securite en vigueur - Proposer, élaborer des fiches recettes Réception des marchandises et tenue des stocks : - Participer à l'élaboration d'une liste prévisionnelle de produits nécessaires aux réalisations - Participer à la réalisation des inventaires - Participer au stockage des denrées selon les[...]

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Chef de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Lauzet-Ubaye, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

L'hôtel restaurant la Lauzetane recherche des serveurs H/F de AOUT à SEPTEMBRE pour renforcer l'équipe . Vous serez en charge du service en salle: le petit déjeuner et le repas du soir sont servis sous forme de buffet, le midi service à l'assiette. Vous vous occuperez du service du bar également. 2 jours de repos par semaine. **Horaires en coupures** **Poste NOURRI et LOGE*( 2 personnes par chambre)*

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Château-Gontier, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Bienvenue dans l'aventure Humaine et culinaire de Sodexo en tant que Cuisinier / Cuisinière ! Lieu : CHATEAU GONTIER Type de Contrat : CDI, Temps plein Début : immédiat À propos de Sodexo : Rejoindre Sodexo, c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec conviction et de GRANDIR au quotidien ! Vos actions auront un impact majeur pour servir et satisfaire au quotidien nos clients et nos consommateurs, et préserveront notre planète en favorisant la transition alimentaire ! Rejoignez notre équipe à Chateau Gontier (53) pour faire une différence positive dans la vie des salariés d'une entreprise, en apportant soin et attention à travers une cuisine de qualité (185 repas au self en moyenne) Travaillant aux côtés d'un chef gérant, vous ferez partie d'une équipe de 3 passionnés. Votre rôle : Créer des repas savoureux avec des produits locaux et de qualité Travailler en équipe pour offrir le meilleur service à nos convives Garantir la traçabilité des produits et respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité Horaires structurés : 7h / 15h du lundi au vendredi Salaire mensuel : À partir de 1850 euros bruts Avantages sociaux compétitifs : 13ème mois (dès[...]

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Accompagnant(e) éducatif(ve) social(e) structure collective

Emploi Social - Services à la personne

Eclassan, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

L'Association des ITEP de l'Ardèche (A.I.A), gère 3 Dispositifs ITEP et leurs modalités sur le département, 236 jeunes accueillis, environ 130 salariés. Pour le DITEP EOLE et ses modalités (accueil de jour, accueil de nuit, accompagnement de proximité) situé à Eclassan, l'A.I.A recrute : Un/e accompagnant éducatif et social CDD - temps plein Poste à pourvoir pour le 02 septembre 2024 jusqu'au 27 juin 2025 Sous l'autorité de la Directrice et, par délégation, du chef de service, l'accompagnant éducatif et social assume une fonction polyvalente dans l'organisation quotidienne du cadre de vie des jeunes accueillis : entretien des locaux, lingerie, tâches ménagères etc. Sa mission s'effectue en lien avec l'équipe éducative et il(elle) contribue à l'accompagnement des jeunes dans les actes de la vie quotidienne. Missions : - Assurer les tâches liées à l'organisation, à la gestion et à l'entretien du cadre de vie des jeunes accueillis, - prendre en charge certains aspects matériels de la vie quotidienne au sein des pôles et à participer à l'accueil et à l'accompagnement éducatif des personnes accueillies, - Entretenir les locaux dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité,[...]

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Maître / Maîtresse de maison d'enfants

Emploi Social - Services à la personne

Ucel, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

Sous l'autorité de la Directrice et, par délégation, du chef de service, le (la) maître(sse) de maison assume une fonction polyvalente dans l'organisation quotidienne du cadre de vie des jeunes accueillis : entretien des locaux, lingerie, tâches ménagères etc. Sa mission s'effectue en lien avec l'équipe éducative et il(elle) contribue à l'accompagnement des jeunes dans les actes de la vie quotidienne. Missions : - Assurer les tâches liées à l'organisation, à la gestion et à l'entretien du cadre de vie des jeunes accueillis, - Prendre en charge certains aspects matériels de la vie quotidienne au sein des pôles et à participer à l'accueil et à l'accompagnement éducatif des personnes accueillies, - Entretenir les locaux dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité, d'économie et de développement durable, - Entretenir ou veiller à l'entretien du linge : Linge de maison et occasionnellement linge des personnes accueillies, - Fournir une prestation de restauration : servir les repas, assurer ou organiser le service de table (desserte, vaisselle, rangement, .) dans le respect de la réglementation en matière de restauration (démarche HACCP) et d'équilibre alimentaire, - Selon[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Vernon, 27, Eure, Normandie

MISSIONS Dans le respect des normes HACCP et du plan de maitrise sanitaire, selon les contraintes alimentaires éventuelles, assurer la production des repas destinés aux différents convives au sein d'une équipe de 5 agents. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous prendrez en charge les denrées, prétraiterez, cuisinerez, allotirez, refroidirez les repas de l'ensemble des bénéficiaires dans le respect des normes d'hygiène en vigueur. Production des repas destinés aux différents convives : jeunes enfants, enfants des écoles primaires, personnes âgées, etc. Répartition des repas produits, étiquetage des produits, rédaction et émargement des différents documents de contrôle obligatoires Préparation des repas évènementiels : cocktail, repas festifs Préparation des repas occasionnels servis sur place : voeux à la population, village des associations, repas des anciens, transport de matériel Etre force de proposition pour améliorer la qualité des repas Évaluation des risques professionnels et mise en oeuvre des actions correctives Prise en charge de la prestation de service des repas du restaurant municipal à destination des employés communaux et d'agglomération : repas,[...]

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Aillon-le-Jeune, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

L'Auberge d'Aillon et d'Ailleurs située au coeur du Massif des Bauges est une entreprise à taille humaine avec un véritable esprit familial et un engagement fort sur le territoire tant en matière économique, social et environnemental. Elle offre à ses clients, ses 14 chambres à la décoration personnalisée, son espace ayurvédique. Le restaurant gastronomique de l'Auberge a été sélectionné par le Guide Michelin quelques semaines après son ouverture et a été récompensé par une Toque au Gault et Millaut. Il offre la perspective d'une expérience unique orchestrée par nos chefs Marc et Raphaëlle Guy-Seigneur qui font la part belle aux plantes locales. Vous avez envie de participer à ce challenge? Vos missions : être aux petits soins pour nos clients et contribuer à ce qu'ils vivent une expérience gustative et humaine inoubliable dans le respect des valeurs humaines de l'entreprise - Mettre en place la salle - Présenter et servir les plats - Conseiller les clients - Nettoyage et entretien du restaurant - Service du petit déjeuner le matin Vous prenez soin des clients, nous prenons soin de vous: - un cadre incroyable avec une qualité de vie sereine - 2 jours de repos consécutifs[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Matériel Médical

Pluvigner, 56, Morbihan, Bretagne

En alternance, l'employé(e) de restauration assure le dressage des entrées, desserts et le service pour l'ensemble de nos clients. Ainsi que le nettoyage-désinfection de l'ensemble des zones de travail. PRINCIPALES RESPONSABILITES : (D'autres responsabilités peuvent être ajoutées) Préparation, confectionner et dresser des entrées froides et des desserts, réaliser la décontamination des fruits & légumes, assister le chef cuisinier du restaurant dans ses préparations, service Self, dresser en vitrine, enregistrer les repas en caisse, assurer un accueil de qualité, service restauration Clients, dresser les tables, servir au restaurant clients, débarrasser, réception des marchandises, ranger les marchandises (produits frais et surgelés, d'épiceries, fruits & légumes et contrôle à réception), entretien, réaliser le nettoyage et la désinfection de toutes les zones (cuisine, salles de restaurant, plonge, sanitaires.) avec application du plan de nettoyage, maintenir la cuisine propre en procédant au lavage des locaux, du matériel et de la vaisselle, amélioration permanente, proposer et mettre en œuvre après validation des améliorations favorisant la sécurité / l'ergonomie / l'environnement[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Norroy-lès-Pont-à-Mousson, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

PRISE DE POSTE AU 01/09/2024 RAISON D'ÊTRE : Assure la réalisation, la présentation et la distribution des plats servis en restaurant scolaire dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective. MISSIONS : - Prépare les produits alimentaires et met en place le matériel et les ustensiles de cuisine - Réalise des recettes en fonction des indications fournies - Produit et valorise de préparations culinaires - Participe à l'élaboration des menus - Participe à la distribution des plats - Peut être amené à participer au magasinage alimentaire, à la gestion des commandes d'approvisionnement alimentaire, à la réception des livraisons - Peut être amené à co-animer l'équipe de cuisine et à remplacer le chef de cuisine en cas d'absence - Participe à l'entretien de la cuisine et peut-être amené à assurer la plonge en l'absence du personnel dédié - Vérifie les denrées fournies avant leur utilisation pour la production des repas - Explique, fait appliquer et contrôle l'application des règles d'hygiène en restauration collective/normes HACCP - Est garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur (normes HACCP) - Vérifie les habilitations et autorisations[...]

photo Gouvernant / Gouvernante d'étage

Gouvernant / Gouvernante d'étage

Emploi Restauration - Traiteur

Gouvieux, 60, Oise, Hauts-de-France

Le Château de la Tour recrute... Gouvernant(e) d'étage (H/F) Le Château de la Tour, Hôtel Restaurant 4* de charme avec piscine dans un parc de 8 hectares : 47 chambres, restauration individuelle, mariages, séminaires et réceptions privées recherche UN / UNE GOUVERNANT(E). Sous la responsabilité de la Directrice Générale et de la Responsable d'exploitation, les fonctions de GOUVERNANT(E) consisteront à : - Veiller à l'entretien et à la propreté des chambres d'un hôtel ainsi que les parties communes qui lui incombent, - Encadrer le travail des Femmes de Chambre et de l'Assistante Gouvernante, - Etablir le planning de travail dans les étages, - Contrôler l'état de propreté des chambres après leur nettoyage, - Vérifier le bon fonctionnement des installations sanitaires et électriques, - S'assurer que rien ne manque, - Faire remonter les dysfonctionnements (poignée cassée, ampoule grillée.) aux services concernés, - Gérer la relation avec les prestataires en charge de la location et du nettoyage du linge (inventaire, remontées défectueuses, livraison non conformes.), - Veiller à ce que le linge de l'hôtel, comme celui confié par les clients, soit nettoyé avec qualité et dans[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Lannilis, 29, Finistère, Bretagne

Au sein de l'auberge du pont vous occupez le poste de serveur h/f. Vos missions : - Mise en place de votre salle - Accueillir les clients et les installer - Présenter la carte et les suggestions du chef de cuisine - Prendre les commandes - Servir vos clients - Encaissement Disponible les midis et soirs, le week-end et les jours fériés, horaires flexibles Avantages : - 2 jours de repos dans la semaine - Plateaux repas - Pourboires - Primes - Salaire de départ en fonction de votre expérience - Salaire et poste évolutif - Heures supplémentaires majorées

photo Animateur(trice) coordonnateur(trice) d'activités jeunesse

Animateur(trice) coordonnateur(trice) d'activités jeunesse

Emploi Administrations - Institutions

Gruissan, 11, Aude, Occitanie

La commune de Gruissan recrute un Coordinateur du restaurant Lo Soleilhas (F/H) afin de remplacer temporairement l'agent titulaire du poste. Placé(e) sous la responsabilité de la Directrice du Pôle Social, vous serez chargé(e) d'exécuter les décisions de Monsieur le Maire dans votre domaine de compétences et d'organiser les moyens nécessaires à la réalisation des repas servis aux différents publics (enfants et seniors). En tant que manager de proximité, vous assurerez la coordination des activités des 5 agents du service. MISSIONS PRINCIPALES : Participer à la définition des orientations de la collectivité en matière de restauration collective ; Assurer la gestion administrative, budgétaire et logistique du service restauration collective ; Encadrer, organiser, coordonner et suivre les activités du service et les interventions des agents : - Répartir le travail en fonction des besoins et des compétences des agents, - Expliquer les consignes et veiller à leur application - Contrôler l'exécution du travail et le respect des délais - Former les agents et leur transmettre son savoir-faire professionnel - Informer les agents et la hiérarchie - Identifier et signaler les agents[...]

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Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Monts, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Placé/e sous la responsabilité de la Coordinatrice de l'entretien des locaux, l'agent polyvalent (H/F) assurera les missions d'animation de pause méridienne et d'entretien des locaux. Activités principales Animation de pause méridienne - Accueillir les enfants et les accompagner durant les différents temps de la pause méridienne (repas et jeux dans la cour) - Assurer la sécurité physique et morale des enfants - S'occuper des enfants lors de la restauration scolaire - Servir les repas, - Accompagner les enfants lors de la prise des repas - Participer aux développements du goût des enfants - Assurer la surveillance des enfants lors des repas - Assurer la surveillance des enfants dans la cour - Proposer des temps d'animation Agent d'entretien - Ranger les locaux - Aspirer et laver les sols - Vider et évacuer les poubelles - Dépoussiérer et entretenir les meubles - Laver les différents plans de travail (éviers, tables, paillasses.) - Remettre en condition les toilettes en appliquant les règles d'hygiènes - Déclencher l'approvisionnement du stock dit de "service" en produit d'entretiens - Approvisionner les distributeurs à l'usage du public (papier toilette, torchons, savon .) -[...]

photo Animateur(trice) coordonnateur(trice) d'activités 3ème âge

Animateur(trice) coordonnateur(trice) d'activités 3ème âge

Emploi Social - Services à la personne

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Notre animateur s'envole vers de nouvelles aventures ! Nos résidents sont déjà dans les starting-blocks pour trouver la personne qui leur concoctera un planning d'activités diverses qui prendra en compte leurs envies et leurs capacités. Le planning d'activités est vaste, des animations du quotidien, aux animations en lien avec les fêtes calendaires , il nous permet également de se connecter à l'extérieur via les évènements liés à l'actualité (comme le tour de France !) En collaboration avec la Gouvernante, Christelle, et le Chef de cuisine, Xavier , vous préparez les journées à thèmes mensuelles pour embarquer nos résidents à la découvertes de nouveaux horizons (mais quel apéritif est servi aux Etats-Unis ?, que mange-t-on au Japon ?) mais aussi les journées festives (parce que oui, en maison de retraite on aime s'amuser !) Vous intègrerez un CODIR dynamique, stable , qui est dans une démarche qualité d'amélioration continue, mais surtout qui aime innover pour faire plaisir aux résidents, à leurs familles et aux salariés de la maison ! Valérie Boivin (notre super Directrice, pour qui la Vie Sociale et la Restauration sont les bases du bien-être des résidents)[...]

photo Apéritifs insolites au musée Lalique

Apéritifs insolites au musée Lalique

Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation

Wingen-sur-Moder 67290

Du 04/10/2024 au 11/10/2024

Le musée Lalique et la Villa René Lalique (restaurant deux étoiles au guide Michelin) vous proposent un voyage sensoriel original lors de deux soirées d’exception ! Au cours de six escales dans les collections permanentes du musée, découvrez l’univers de la Maison Lalique avec vos yeux mais également votre palais ! Le Chef Paul Stradner et son équipe, notamment le Chef pâtissier Nicolas Multon, vont vous concocter pour l’occasion de savoureuses mises en bouche en lien avec les espaces dans lesquelles elles seront servies.  Ainsi par exemple pour commencer, une première mise en bouche sera assemblée sous vos yeux en écho aux différentes étapes de fabrication du vase Bacchantes, une création emblématique de Lalique. Chaque petite dégustation sera accompagnée d’un breuvage sélectionné par Romain Iltis, Chef Sommelier de la Villa René Lalique – Meilleur Sommelier de France 2012 et Meilleur Ouvrier de France 2015 – qui sera également présent pour répondre à vos questions. Faites un saut dans cette épopée extraordinaire associant le savoir-faire traditionnel Lalique aux arts de la gastronomie et du vin !

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Marketing - Communication - Publicité

Béligneux, 10, Ain, Grand Est

AKTISEA est une entreprise adaptée spécialisée dans l'accompagnement des entreprises vers plus d'inclusion, en les aidant notamment dans le recrutement de candidats Bénéficiaires de l'Obligation d'Emploi des Travailleurs Handicapés (BOETH). Notre vocation : prouver que handicap et performance sont deux notions conciliables. Nous recherchons pour le compte de notre client, institution gouvernementale française responsable de la préparation et de la mise en œuvre de la politique de défense et de sécurité nationale un(e) Cuisinier(e) de collectivité F/H- 01 Ce poste est en contrat CDD d'intégration souhaitée de 3 ans à 5 ans. Sous l'autorité du chef de cuisine ou de son adjoint, l'agent a pour mission la confection des entrées, plats et desserts servis dans les restaurants de la succursale de la Valbonne, du cercle de la base de défense de Lyon - Valence - La Valbonne, dans le respect des règles sanitaires et des attendus de l'offre de service. Vos missions principales sont : Réceptionner auprès des magasiniers les matières premières, les contrôler qualitativement et quantitativement Réaliser les traitements préliminaires des produits (lavage, déconditionnement.) Préparer[...]

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Commis / Commise de salle

Emploi Hôtellerie - Camping

Perros-Guirec, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

L'Hôtel Spa L'AGAPA 5* - Restaurant LE BELOUGA recherche pour compléter son équipe, un(e) Commis(e) de Salle en CDI. Le Restaurant panoramique est situé sur les hauteurs de la plage de Trestraou. Face à la mer, vous profiterez d'un cadre de travail unique et moderne. C'est dans cette atmosphère d'exception que vous nous aiderez à écrire un nouveau chapitre dans l'histoire de cet établissement âgé de 17 ans. Au sein de notre Restaurant Gastronomique de bord de mer, d'une capacité de 30 à 40 couverts, vous servirez la cuisine de notre Chef Steve CARDA. En plus du service, vous effectuerez les opérations de dressage et débarrassage des tables, mise en place de la salle et de l'office, ainsi que l'accueil de la clientèle. Contrat de 39 heures / hebdomadaire, réparties en coupure et continue à définir à l'embauche. Avantage en nature repas. Mutuelle. Deux jours de repos consécutifs.

photo Dîner insolite à la Cité du Train - Patrimoine SNCF

Dîner insolite à la Cité du Train - Patrimoine SNCF

Repas - Dégustation

Mulhouse 68100

Le 27/09/2024

« Plongez dans l’atmosphère des années 70, pour un voyage gastronomique à bord d’une mythique voiture restaurant d’époque pour un Dîner Insolite à la Cité du Train » Pour cette soirée haute en saveurs, la Cité du Train vous propose de débuter cette expérience unique par une visite découverte jalonnée de dégustations apéritives, de vins et de produits locaux. Puis, vous prendrez place à bord du Trans-Europ-Express, prestigieux train de voyageurs européen, pour un dîner insolite. Dans l’ambiance luxueuse d’une 1ère classe historique, vous savourerez un menu gourmand servi et préparé par l’école de cuisine EPICES, fondée par Isabelle HAEBERLIN. Remontez le temps pour un moment exceptionnel et une expérience inoubliable ! Au menu : Entrée : velouté de petits pois à la française et œuf parfait Plat : pâté chaud - sauce Périgueux - gratin dauphinois Fromage : assiette de fromages et sa petite salade Dessert : profiteroles au chocolat Boissons : pinot blanc et pinot noir, eaux et café Vos Dîners Insolites en Alsace est une opération menée en partenariat aves les Chefs d’Alsace, les Etoiles d’Alsace et Alsace Destination Tourisme.

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Barista

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Jean-Cap-Ferrat, 61, Alpes-Maritimes, Normandie

Le Demi-Chef de rang / Barista effectue toutes les taches d'aide à la préparation du service depuis la mise en place jusqu'au débarrassage et nettoyage du restaurant. - Contribuer à l'image de l'Hôtel en appliquant et en faisant appliquer les procédures - Mettre en place la cafétéria - Accueillir la clientèle - Contrôler les prestations servies aux clients y compris les prestations en chambres - Gestion des stocks - Respecter les procédures d'hygiène et de sécurité - Préparer les boissons chaudes et réaliser des recettes autour du café (Latte, Cappuccino.) en respectant les standards - Élaboration de boissons et de cocktails sans alcool - Faciliter la bonne coordination du service avec la salle - Connaître les menus du restaurant - Maintenir en état les rangements et veiller à la propreté des outils de travail - Former l'équipe sur les connaissances café PROFIL RECHERCHÉ - Sens de l'autonomie - Attitude souriante et courtoise - Travail en équipe - Discipline, écoute, rigueur, respect des normes de sécurité. - Respect des standards de service de la compagnie Four Seasons - Adresse (port de plats, plateaux, assiettes) - Expérience dans le luxe exigée et dans d'autres établissements[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Idron, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Intégrez une équipe de professionnels où chacun œuvre à travers son investissement, son travail, sa disponibilité et son sens de l'accompagnement, à permettre aux résidents de vivre et vieillir sereinement. Notre prise en charge se traduit aussi par une restauration de qualité confectionné en interne dont vous pourrez profiter chaque jour. Quelles seront vos principales missions ? Afin de compléter notre équipe nous recherchons deux cuisiniers H/F, un pour l'établissement d'Idron et le second pour l'établissement de Pau. Vous aimez les challenges, vous avez envie de partager votre savoir-faire auprès de notre équipe ? Par vos réalisations culinaires, vous souhaitez contribuer au bonheur de nos résidents ? Vous incarnez les valeurs familiales et de bienveillance que nous partageons avec nos équipes ? Vous êtes la personne que nous recherchons ! Sous la responsabilité du Chef de cuisine et avec l'appui d'aide de cuisine, vous aurez en charge la préparation des repas de nos résidents en maison ainsi que des repas que nous livrons à domicile aux personnes âgées, le tout dans un esprit fait-maison. Vos missions : Réaliser et contrôler la qualité gustative des préparations chaudes[...]

photo Agent / Agente territoriale spécialisée écoles maternelles

Agent / Agente territoriale spécialisée écoles maternelles

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Pierre-des-Corps, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

La ville de Saint Pierre des Corps Recrute pour son Pôle famille 1 Poste d'ATSEM (H/F) A temps complet pour la rentrée de septembre 2024 Cadre d'emploi des ATSEM territoriaux Le poste permanent d'ATSEM est rattaché au pôle famille, sous la responsabilité du chef de service Education- Enfance. L'Agent Territorial Spécialisé des Ecoles Maternelles assiste le personnel enseignant pour la réception, l'animation et l'hygiène des très jeunes enfants, prépare et met en état de propreté les locaux et le matériel servant directement aux enfants. Missions / conditions d'exercice : 1 - Activités principales : - accueillir avec l'enseignant des enfants et des parents ou substituts parentaux ; - aider l'enfant dans l'acquisition de l'autonomie ; - surveiller la sécurité et l'hygiène des enfants ; - assister l'enseignant dans la préparation et/ou l'animation des activités pédagogiques ; - aménager et entretenir des locaux et des matériaux destinés aux enfants ; - transmettre les informations ; - participer aux projets éducatifs. 2 - Activités spécifiques : - Lors du temps de restauration scolaire : encadrer les enfants au cours du repas ; mettre en place des activités adaptées au[...]

photo Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie

Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Allues, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Poste : Chalet Assistant chez Purple Ski Purple Ski garantit un service d'excellence pour offrir un séjour inoubliable. Les chalets sont prêts à l'arrivée des clients avec les lits faits, les frigos remplis, les équipements de ski réservés, et les forfaits livrés. Ce poste demande polyvalence, adaptabilité, et un engagement envers l'excellence du service pour garantir une expérience client exceptionnelle. Le poste : Sous la responsabilité du Chalet Manager, l'assistant(e) de chalet assure la gestion quotidienne du chalet attribué avec l'équipe, en veillant à ce que les besoins des clients soient satisfaits à tout moment, tout en respectant les normes de la société. L'assistant(e) de chalet joue le rôle d'hôte(sse), de serveur(se) et de gouvernant(e). Principales Missions : Général : Créer une atmosphère chaleureuse et accueillante. Répondre aux questions et résoudre les problèmes des clients pour assurer de bonnes vacances. Connaître la station, les installations, le site web de Purple Ski et le manuel du personnel. Transmettre les plaintes au directeur de la station. Aider à organiser l'entretien et la location de l'équipement de ski, ainsi que les leçons de ski. Fournir[...]